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2019年5月 パン教室メニュー

<ベジタブル ブランチ> 6個
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生地の上に、トマトソースを塗り広げ、ベーコンと3種の(ブロッコリー・パプリカ・しめじ)お野菜をのせて、ピザ用チーズと岩塩ををトッピングして焼き上げます。
栄養もボリュームも満点なブランチにぴったりの一品です!


<抹茶コルプ> 1個
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抹茶生地とプレーン生地をマーブル模様に成形し、コルプ型で型を取り焼き上げます。
ほんのり甘く、お食事パンとしてもまた菓子パンとしてジャムやあんこなどを塗って召し上がっていただいても。。。
その日の気分でお好みでどうぞ♪

# by le-bois_cafe-pain | 2019-05-01 09:18 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

GWお休みのお知らせ

お客様各位

平素は日頃より格別のお引き立てを賜わり厚くお礼申し上げます。

誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。

      2019年4月28日(日)~5月6日(月
※ただし、5月4日(土)~6日(月)はパン教室は開講しております。※

5月7日(火)より通常営業いたします。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。


                               Le Bois  店主

# by le-bois_cafe-pain | 2019-04-20 09:37 | Le Bois | Comments(0)  

2019年4月 パン教室メニュー

<ハニーサワーレーズン> 1斤
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卵黄とはちみつの入った生地にサワークリームを加え、さらにラム酒漬けレーズンを混ぜ込んだリッチな食パンです。
トッピングにあしらったあられ糖がアクセントとなり、そのままでももちろんトーストしてもお楽しみいただけるお食事パンです。


<よもぎ蒸しパン~桜あん~> 6個
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薄力粉を配合した生地によもぎを混ぜ込み、白あんに桜の花の塩漬け刻んで作った桜あんを包んで、蒸し上げます。
よもぎと桜の香りを楽しめる春ならではの一品です
お花見のお供にいかがですか?  んん?花より団子。。。(汗)

# by le-bois_cafe-pain | 2019-03-28 11:22 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2019年3月 パン教室メニュー

フーガス ~Wオリーブ&ドライトマト~> 2個
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フーガスとは、南仏で親しまれている葉っぱの形のパンです。
生地に2種類のオリーブそしてドライトマトをはさんで、切り目を入れて葉っぱのように成形し、スタイリッシュに焼き上げていきましょう。


<桜抹茶メロンパン> 6個
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パン生地に抹茶を配合し、ビスケット生地には桜ペーストを練り込み、桜の花に成形していきます。
ほのかに香る抹茶と桜が春らしく、色合いがかわいらしいメロンパンです。

# by le-bois_cafe-pain | 2019-02-27 12:03 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2019年2月 パン教室メニュー

<フィグ> 5個
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ライ麦を配合した生地にドライいちじくをたっぷり混ぜ込んで、中に相性の良いクリームチーズを入れてフィグ(いちじく)形に成形し焼き上げます。
もっちりとした生地の中に上品な甘さのいちじくとほのかな酸味のクリームチーズが…間違いない!!


<カフェ・ショコラ> 5個
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コーヒー風味のリッチな生地に、コーヒーチョコレートシートを折り込み、ねじりながら丸く成形し、くるみをトッピングして焼き上げます。
仕上げにアイシングをかけて完成です!
コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さが良く合うパンです☆

# by le-bois_cafe-pain | 2019-01-28 12:11 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2019年1月 パン教室メニュー

<フロマージュクッペ> 4個
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くるみを混ぜ込んだ生地にピザ用チーズを巻き込んで、さらにピザ用チーズとブルーチーズをたっぷりとのせて焼き上げます。
お好みでチーズと相性抜群のはちみつをかけて仕上げます。
もうチーズ好きにはたまらない一品です!


<メープルクッキークリーム> 5個
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牛乳入りの生地にサクサクのココアクリームクッキーとメープルシュガーに絡めたナッツをトッピングして焼き上げます。
焼き上がったメープルの香りとクッキーやナッツの食感がやみつきになるおしゃれなスイーツパンです。

# by le-bois_cafe-pain | 2018-12-25 13:10 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

年末年始お休みのお知らせ

お客様各位

平素は日頃より格別のお引き立てを賜わりまして、厚くお礼申し上げます。
さて、年末年始のお休みを以下の通りご案内申し上げます。

  2018年12月28日(金)~2019年1月7日(月)
  2019年1月8日(火)より通常営業

本年中もご愛顧賜りまして、誠にありがとうございました。
お陰様で10周年を迎えることができました。
来年も相変わらずお引き立て賜ります様、何卒よろしくお願い申し上げます。

                                           
                           Le Bois  店主

# by le-bois_cafe-pain | 2018-12-18 11:44 | Le Bois | Comments(0)  

The 10th Anniversary

日頃、Le Boisをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

この度、Le Bois(ル・ボア)は2018年12月10日で10周年を迎えます。
お客様および生徒様のご支援があったからこそ、こうして10周年を迎えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございます。

つきましては、ささやかではございますが以下の通りプレゼントキャンペーンをご用意いたしました。
是非この機会にご来店を心よりお待ち申し上げております。
これからもお客様・生徒様へサービスをご提供続けられます様努力して参る所存ですので、今後も引き続きご愛顧賜ります様お願い申し上げます。

≪プレゼントキャンペーン≫
◆カフェご利用のお客様◆
 期間    : 2018年12月10日(月)~12月15日(土)
 プレゼント : 『¥100割引チケット』
         ※お一人様1枚

◆パン教室の生徒様◆
 期間    : 2018年12月~2019年2月末
 プレゼント : 2回ご受講頂いた方   → 『¥300割引チケット』
         3回以上ご受講頂いた方 → 『パンウォーマー』
                          または
                       『シリコンゴムベラ 大』
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         ※お一人様どちらか1点となります
         ※ただし、自習レッスン・体験レッスンは対象外
         ※数量に限りがございますので、無くなり次第終了となります

                              Le Bois 店主


# by le-bois_cafe-pain | 2018-11-30 11:14 | Le Bois | Comments(0)  

2018年12月 パン教室メニュー

<クロックムッシュ> 3個
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フランスのオペラ座近くのカフェで作られたトーストの一種『クロックムッシュ』をイメージしたパンです。
生地にハム・チーズを重ねて、たっぷりのとろけるチーズとホワイトソースをのせて焼き上げます。
ボリュームたっぷりの一品。。。休日のブランチに如何でしょうか?


<クグロフ> 1個
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オーストリアとポーランドに古くから伝わるお祝い事やクリスマスの時に食する伝統的な発酵菓子『クグロフ』です。
ラム酒漬けレーズン・オレンジピール・クランベリーを混ぜ込んだ生地を、クグロフ型に入れて焼き上げます。
聖夜のテーブルを演出する一品としていかがでしょうか?
※本メニューにつきましては、レッスン料が変わります。
 詳細はスタッフまでお問い合わせください。

# by le-bois_cafe-pain | 2018-11-28 11:53 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2018年11月 パン教室メニュー

<フィグ&レーズン ナッツカフェ> 1個
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コーヒー風味の生地にアーモンド・カカオニブ・いちじく・ラムレーズンを混ぜ込み、コルプ型で型を取り、おしゃれにクープで切込みを入れて焼き上げます。
ナッツの食感がアクセントとなり、コーヒーとカカオニブの苦さが大人向きの一品です。


<スイートポテトラウンド> 1
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紫芋パウダーをマーブル状に混ぜ込んだ生地に甘く煮たさつま芋を巻き込んで、合わせトヨ型に入れて焼き上げます。
しっとりもちもしした生地に甘~いさつま芋がとても合います。
女子が大好き! もう間違いなし!!

# by le-bois_cafe-pain | 2018-10-31 18:35 | パン教室パンメニュー | Comments(0)