2019年2月 パン教室メニュー

<フィグ> 5個
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ライ麦を配合した生地にドライいちじくをたっぷり混ぜ込んで、中に相性の良いクリームチーズを入れてフィグ(いちじく)形に成形し焼き上げます。
もっちりとした生地の中に上品な甘さのいちじくとほのかな酸味のクリームチーズが…間違いない!!


<カフェ・ショコラ> 5個
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コーヒー風味のリッチな生地に、コーヒーチョコレートシートを折り込み、ねじりながら丸く成形し、くるみをトッピングして焼き上げます。
仕上げにアイシングをかけて完成です!
コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さが良く合うパンです☆

# by le-bois_cafe-pain | 2019-01-28 12:11 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2019年1月 パン教室メニュー

<フロマージュクッペ> 4個
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くるみを混ぜ込んだ生地にピザ用チーズを巻き込んで、さらにピザ用チーズとブルーチーズをたっぷりとのせて焼き上げます。
お好みでチーズと相性抜群のはちみつをかけて仕上げます。
もうチーズ好きにはたまらない一品です!


<メープルクッキークリーム> 5個
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牛乳入りの生地にサクサクのココアクリームクッキーとメープルシュガーに絡めたナッツをトッピングして焼き上げます。
焼き上がったメープルの香りとクッキーやナッツの食感がやみつきになるおしゃれなスイーツパンです。

# by le-bois_cafe-pain | 2018-12-25 13:10 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

年末年始お休みのお知らせ

お客様各位

平素は日頃より格別のお引き立てを賜わりまして、厚くお礼申し上げます。
さて、年末年始のお休みを以下の通りご案内申し上げます。

  2018年12月28日(金)~2019年1月7日(月)
  2019年1月8日(火)より通常営業

本年中もご愛顧賜りまして、誠にありがとうございました。
お陰様で10周年を迎えることができました。
来年も相変わらずお引き立て賜ります様、何卒よろしくお願い申し上げます。

                                           
                           Le Bois  店主

# by le-bois_cafe-pain | 2018-12-18 11:44 | Le Bois | Comments(0)  

The 10th Anniversary

日頃、Le Boisをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

この度、Le Bois(ル・ボア)は2018年12月10日で10周年を迎えます。
お客様および生徒様のご支援があったからこそ、こうして10周年を迎えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございます。

つきましては、ささやかではございますが以下の通りプレゼントキャンペーンをご用意いたしました。
是非この機会にご来店を心よりお待ち申し上げております。
これからもお客様・生徒様へサービスをご提供続けられます様努力して参る所存ですので、今後も引き続きご愛顧賜ります様お願い申し上げます。

≪プレゼントキャンペーン≫
◆カフェご利用のお客様◆
 期間    : 2018年12月10日(月)~12月15日(土)
 プレゼント : 『¥100割引チケット』
         ※お一人様1枚

◆パン教室の生徒様◆
 期間    : 2018年12月~2019年2月末
 プレゼント : 2回ご受講頂いた方   → 『¥300割引チケット』
         3回以上ご受講頂いた方 → 『パンウォーマー』
                          または
                       『シリコンゴムベラ 大』
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         ※お一人様どちらか1点となります
         ※ただし、自習レッスン・体験レッスンは対象外
         ※数量に限りがございますので、無くなり次第終了となります

                              Le Bois 店主


# by le-bois_cafe-pain | 2018-11-30 11:14 | Le Bois | Comments(0)  

2018年12月 パン教室メニュー

<クロックムッシュ> 3個
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フランスのオペラ座近くのカフェで作られたトーストの一種『クロックムッシュ』をイメージしたパンです。
生地にハム・チーズを重ねて、たっぷりのとろけるチーズとホワイトソースをのせて焼き上げます。
ボリュームたっぷりの一品。。。休日のブランチに如何でしょうか?


<クグロフ> 1個
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オーストリアとポーランドに古くから伝わるお祝い事やクリスマスの時に食する伝統的な発酵菓子『クグロフ』です。
ラム酒漬けレーズン・オレンジピール・クランベリーを混ぜ込んだ生地を、クグロフ型に入れて焼き上げます。
聖夜のテーブルを演出する一品としていかがでしょうか?
※本メニューにつきましては、レッスン料が変わります。
 詳細はスタッフまでお問い合わせください。

# by le-bois_cafe-pain | 2018-11-28 11:53 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2018年11月 パン教室メニュー

<フィグ&レーズン ナッツカフェ> 1個
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コーヒー風味の生地にアーモンド・カカオニブ・いちじく・ラムレーズンを混ぜ込み、コルプ型で型を取り、おしゃれにクープで切込みを入れて焼き上げます。
ナッツの食感がアクセントとなり、コーヒーとカカオニブの苦さが大人向きの一品です。


<スイートポテトラウンド> 1
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紫芋パウダーをマーブル状に混ぜ込んだ生地に甘く煮たさつま芋を巻き込んで、合わせトヨ型に入れて焼き上げます。
しっとりもちもしした生地に甘~いさつま芋がとても合います。
女子が大好き! もう間違いなし!!

# by le-bois_cafe-pain | 2018-10-31 18:35 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2018年10月 パン教室メニュー

<グラハム ナッツ&チーズ> 4個
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全粒粉を配合した生地にくるみ・カシューナッツを混ぜ込み、プロセスチーズを巻き込んで、焼き上げます。
全粒粉の香ばしさとナッツの食感とチーズが良く合います。
ハチミツやお好みのジャムをつけてお召し上がりいただいてもGood!!


<黒豆抹茶マーブル> 6
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抹茶パウダーを使った生地とプレーン生地をマーブル模様になるように成形し、焼き上げます。
仕上げにトッピングに黒豆を並べて。。。
生地にハチミツを混ぜ込んでいるので、しっとりやさしい甘さの和スイーツパンです。

# by le-bois_cafe-pain | 2018-09-30 16:16 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2018年9月 パン教室メニュー

<カプレーゼ> 5個
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生地にブラックペーパーを混ぜ込み、フレッシュなトマトとモッツァレラチーズをのせて、オリーブオイルを塗って焼き上げます。
バジルソースを塗っても、バジルの葉をトッピングしてもお好みで。。。。。
ジューシーなトマトと伸びの良いモッツァレラチーズそしてバジルの香りがベストマッチ!!


<フルーツ&ナッツ バー> 8本
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全粒粉とシナモンを混ぜ込んだ生地に、3種のドライフルーツそして2種のナッツをぎっしり混ぜ込んで焼き上げます。
ちょっと小腹が空いた時に手軽にいただけるスティックタイプで、栄養価もバッチリです♪

# by le-bois_cafe-pain | 2018-08-30 09:04 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

外装工事のお知らせ

お客様各位

平素は日頃より格別のお引き立てを賜わり厚くお礼申し上げます。

この度、9月3日(月)~9月25日(火)の期間、外装工事をさせていただきます。
工事期間中、ご来店の皆様には何かとご不便をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

尚、工事に伴いまして、9月3日(月)~9月8日(土)および25日(火)は臨時休業とさせていただきます。

何卒ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。

                          Le Bois  店主

# by le-bois_cafe-pain | 2018-08-29 17:12 | Le Bois | Comments(0)  

☆くるみ 満9歳のお誕生日☆

Happy Birthday Kurumi!!

昨日13日はくるみの満9歳のお誕生日でした067.gif

恒例のドッグカフェ『PANNY LANE』にてお食事101.png
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食後はアミアウトレットで、くるみちゃんのお誕生日プレゼントを購入!
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これからもずーっと一緒にいようね162.png くるみちゃん

# by le-bois_cafe-pain | 2018-08-14 09:44 | くるみの部屋 | Comments(0)