2018年1月 パン教室メニュー

<トマトツイスト> 6本
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トマトペーストを練り込んだ生地に、ドライトマトを混ぜ込んでツイストして焼き上げます。
オリーブオイル・ドライトマト・チーズ・ガーリックが香る、イタリアンテイストなワインに合う一品です。


<レーズンバターシュガークッペ> 5個
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パン屋さんでよく見かける定番のレーズンパンを作ります。
たっぷりのレーズンが入り、甘~くバター風味のやさしい一品です。
「レーズンの入ったパンを作りたい!」とのお声にお応えして!


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# by le-bois_cafe-pain | 2018-01-07 14:24 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

年末年始お休みのお知らせ

お客様各位

平素は日頃より格別のお引き立てを賜わりまして、厚くお礼申し上げます。
さて、年末年始のお休みを以下の通りご案内申し上げます。

  2017年12月28日(木)~2018年1月8日(月)
  2018年1月9日(火)より通常営業
  ※尚、パン教室につきましては、ご希望がございましたら、
   可能な限り対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。

本年中はご愛顧賜りまして、誠にありがとうございました。
来年も相変わらずお引き立て賜ります様、何卒よろしくお願い申し上げます。

                                           
                          Le Bois  店主
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# by le-bois_cafe-pain | 2017-12-24 19:38 | Le Bois | Comments(0)  

プレゼントキャンペーン 2018

平素はパン教室にご参加いただきまして、誠にありがとうございます。
日頃の感謝の気持ちをこめて『プレゼントキャンペーン 2018』を開催中!

2017年12月~2018年2月にパン教室を2回以上ご受講頂いた方(ただし、自習レッスン・体験レッスンは対象外)に、粗品を進呈させていただきます。
 
是非この機会に皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。


ガラス保存容器 と スケッパー の1セット(3色からお選びください)
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   ※数量に限りがございますので、無くなり次第終了となります。 
予めご了承ください。


                                   Le Bois

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# by le-bois_cafe-pain | 2017-12-07 13:55 | パン教室のご案内 | Comments(0)  

2017年12月 パン教室メニュー

<ハードトースト> 1斤
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国産のお粉で作るハード系の食パンです。
油脂が入らない生地で、外はカリッとハードに、そして中はもっちりとした食感に焼き上げます。
シンプルがゆえに毎日食べたくなる食パンです。


<ごまおさつカンパーニュ> 1台
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全粒粉を配合した生地に、はちみつで仕上げたさつま芋とたっぷりの黒ごまを入れて、ドーム型に焼き上げます。
ほんのり甘いさつま芋と香ばしい黒ごまの風味が間違いない!一品です。



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# by le-bois_cafe-pain | 2017-11-28 12:29 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

『Winter Ivents 2017』

<キッシュ(ほうれん草・ベーコン・しめじ)> 1ホール
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サクサクの生地を作り、ほうれん草・角切りベーコン・しめじを入れて、溶き卵に生クリームや牛乳・チーズなどを混ぜてホールで焼き上げます。
クリスマスや新年のパーティーメニューとしていかがでしょうか?



◆『Winter Invents 2017』 詳細内容◆
 
 ◆メニュー◆
 キッシュ(ほうれん草・ベーコン・しめじ) 1ホール(φ15cm)

 ◆期 間◆
 2017年12月2日(土)~2018年1月31日(水)

 ◆曜 日◆
 月~木曜日・土曜日

 ◆時 間◆
 10時~ または 14時~(所用時間約2.5時間)

 ◆費 用◆
 3300円(税込)  ※レシピ付・材料費込・お飲み物付き

 ◆お持ちいただく物◆
 エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の袋・筆記用具

 ◆参加者人数◆
 1レッスン4名様までとなります。

 ◆お申し込み方法◆
 ご希望日の営業日2日前までにメール(le-bois@jcom.home.ne.jp)またはお電話(047-752-2882)にてご予約お申し込みお願い致します。
 詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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# by le-bois_cafe-pain | 2017-11-24 12:00 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2017年11月 パン教室メニュー

<ポルチーニ茸のグラタンパン> 5個
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イタリアの高級茸ポルチーニ茸を使って。。。生地にはパウダーを配合し、グラタンには乾燥ポルチーニ茸の出汁を使って、さらにモッツァレラチーズをのせて焼き上げます。
お口いっぱいに広がるポルチーニ茸の香りが絶妙な一品に。。。是非この秋におすすめです!


<かぼちゃクッキーのスティックパン> 8本
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かぼちゃクッキーを作り生地の上にのせ、グラニュー糖とかぼちゃの種をちらして、スティック状にして焼き上げます。
サクサクのかぼちゃのクッキーがアクセントのまるでお菓子のような一品です。
お茶のお供にどうぞ。。。

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# by le-bois_cafe-pain | 2017-10-31 14:08 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2017年10月 パン教室メニュー

<カマンベールソーセージ> 4本
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フランスパン用のお粉に全粒粉を混ぜ込んだ生地に、ソーセージとカマンベールチーズとピザ用チーズを巻き込んで焼き上げます。
巻き込む時に挟んでいる粒マスタードがアクセントとなり、より一層味わい深い一品に。。。


<マロン&ウォールナッツ クラウン> 1個
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はちみつを入れた生地にマロングラッセとくるみを巻き込んで、丸型に入れて王冠のような形に焼き上げます。
カリッとしたくるみの食感とはちみつ風味にマロングラッセの甘さがやさいいパンです。

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# by le-bois_cafe-pain | 2017-09-28 14:58 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

2017年9月 パン教室メニュー

<メキシカンポテト> 6個
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マッシュしたポテトをメキシカン風に仕上げ、生地に渦巻状に巻き込み、チーズをのせて焼き上げます。
焼き上がりにブラックペッパーを散らして。。。スパイシーでボリュームのある一品です。


<マンゴーカスタード> 6個
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リッチな生地をブリオッシュ型に入れて焼き上げ、マンゴーカスタードを作りサンドします。
ふわふわしっとりなリッチな生地にマンゴーの甘さがとてもマッチしています。
ティータイムのひと時にどうぞ。。。

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# by le-bois_cafe-pain | 2017-08-29 12:20 | パン教室パンメニュー | Comments(0)  

☆お盆休みのお知らせ☆

お客様各位

平素は日頃より格別のお引き立てを賜わり厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら以下の期間中、お盆休みを頂きますので、お知らせいたします。

    2017年8月11日(金) ~17日(木)
   ※お休み期間中のパン教室ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください
 
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

                             Le Bois  店主


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# by le-bois_cafe-pain | 2017-08-03 20:03 | Le Bois | Comments(0)  

2017年8月 パン教室メニュー

<トマト&カレーベーコン クレッセント> 6個
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トマトペーストとカレー粉を混ぜ込んだ生地にベーコンを巻き込んでクレッセント(三日月)形に成形して岩塩を振り掛けて焼き上げます。
カレー風味で岩塩がアクセントのあと引く美味しさです。


<トロピカルドーム> 1台
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ライ麦と全粒粉を配合した生地に、ドライパイナップル・ドライマンゴー・ココナッツを混ぜ込んで、ドーム型に焼き上げます。
パイナップルとマンゴーの甘酸っぱさとココナッツの風味が引き立った、夏らしい一品です。

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# by le-bois_cafe-pain | 2017-07-29 12:18 | パン教室パンメニュー | Comments(0)